Doğan Sofra Salonu

Restoranlar · Bağcılar Mah. Yeni Hal Cad. No:3, Bağlar / Diyarbakır

1973'ten bu yana Yeni Hal Caddesi'nde tüten kazanlarıyla Doğan Sofra Salonu, Bağlar'ın ve tüm şehrin "lezzet durağı" diye andığı, her bütçeye kucak açan köklü bir esnaf lokantasıdır. Buranın tacı, saatlerce tandırda pişen kuzu tandırdır: kemiğinden bıçaksız sıyrılan et, pilavın üzerine cömertçe serilir ve porsiyonların bereketiyle nam salmıştır. Bahçeli salonunda kurulan sofralar, güler yüzlü servis ve yarım asırlık…