Mehmet Usta Lahmacun ve Pide Salonu
Bağlar'ın kalabalık caddelerinde, Medine Bulvarı üzerindeki fırınından yayılan koku, mahallenin saatidir adeta: hamur, kıyma ve odun ateşi... Mehmet Usta, lahmacun ve pideyi Diyarbakır'ın gündelik hayatının tam ortasında pişiren, semtle özdeşleşmiş esnaf ustalardandır. Bol malzemeli, kenarları kıtır lahmacunlar ve ağır taş fırından çıkan kaşarlı, kıymalı, kuşbaşılı pideler; ayranın buz gibi olduğu, servisin hızlı…
